Esas ciudades que mencionas han recibido una gran cantidad de migración de otras partes, al igual que Lima, así que hay de todo.
Lo que sí se puede decir es que en el norte hay más componente europeo y africano que indigena. No tanto como Ecuador, Colombia y Venezuela, pero existe, y eso mejora el biotipo, sobre todo el culo y la belleza facial. Se sabe que las indígenas no son agraciadas de cuerpo, entonces el gen africano mejora. Y las indígenas (sobre todo del sur) no son tampoco muy agraciadas de cara, allí el gen europeo mejora.
El resultado es mas o menos como las chicas de Colombia que también tienen esa mezcla racial.