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La medida, que busca proteger la salud pública ante su posible relación con el cáncer, entrará en vigencia de forma gradual entre 2027 y 2028. La Comisión de Defensa del Consumidor del Congreso aprobó por mayoría la prohibición del uso del colorante sintético eritrosina en la producción de...

En conversación con Gestión, los fundadores de la foodtech Cirkula compartieron sus planes de crecimiento a nivel de portafolio y de expansión en la región, Michelle Gomberoff, fundadora de la Startup Cirkula contó a Gestión cuál su estrategia para llegar a nuevos mercados. En enero del 2020...

Incremento de la canasta hace imposible que miles de ciudadanos se alimenten correctamente. No alcanza. Basta con darse la vuelta por un mercado para constatar en primera persona que los productos que van en la canasta básica se encuentran por encima de su valor habitual, imposibilitando que...

La ‘mamá influencer’ exigía la suma mensual de 7 mil soles, pero el Poder Judicial analizó la situación y redujo considerablemente el monto. Andrea San Martin gana juicio de alimentos a Juan Víctor. Foto: (Composición/OJO). El miércoles 12 de abril de 2023 se conoció que Andrea San Martin, de...

Nuestra sociedad genera cantidades asombrosas de residuos en todos los ámbitos de la actividad económica. Los más importantes, aparte de los residuos energéticos, son los de los sectores alimentario y del plástico. Los datos recopilados por la Organización de las Naciones Unidas para la...

Desde el lunes persiste la caída en el abastecimiento de alimentos, según los reportes del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego. Conti Se registra caída en el abastecimiento de productos agrícolas al GMML. | Fuente: Andina La caída en el abastecimiento de alimentos continúa, según los...

Desde el 2017, la acceso a los alimentos necesarios para satisfacer a la población va en aumento. La pandemia del Covid-19 y la guerra en Ucrania no han hecho más que agravar la crisis, y el Perú estará entre uno de los países más afectados de la región por ello. Alrededor del mundo, el 16 de...

Hola, luego de un tiempo esta semana estuve empezando a hacer ejercicios de nuevo en el gym y corriendo en las mañanas, y quisiera saber que comidas o snacks altos en proteínas conocen en el mercado peruano? Así para que tampoco me desvanezca en plena clase si ando muy cansada Algo como estos...

Sector de Importadores de Alimentos de la CCL afirma que el ingreso de productos procesados al país cayó hasta 40% en lo que va del año. Menos consumo y altos precios afectan a la industria. Más de 1,857 alimentos procesados ingresan al Perú usando octógonos adhesivos Desde abril de este...

Desde el Gran Mercado Mayorista de Lima exigen al gobierno solucionar las demandas de los transportistas para evitar el desabastecimiento de la capital. Los comerciantes del Gran Mercado Mayorista de Lima (GMML) temen que la capital se quede desabastecida de alimentos ante el paro indefinido...