El pellejo de chancho que echan a los frijoles tendrá

[tano]

esas famosas triquinas?

Es pellejo de chancho o tocino?

Me refiero a eso que se compra en las especierias de los mercados de barrio

 

[El papu]

Ni idea loco, yo no como chancho por temas de salubridad.

 

[Xe que boXe que bo es un usuario verificado]

esas famosas triquinas?

Es pellejo de chancho o tocino?

Me refiero a eso que se compra en las especierias de los mercados de barrio

Si la carne de cerdo está bien cocida la triquinosis desaparece , la carne de pollo también se debe cocer bien antes de consumir .
Cuando se pone el tocino en una olla o cazuela para frijoles o lentejas , debe hervir durante horas para que desprenda parte de su grasa y quede tierna . Además si no está bien cocida contamina los frijoles .