El precio del pan podría incrementarse desde la próxima semana debido al aumento del costo de la harina de trigo, según Pio Pantoja, presidente de la Asociación Peruana de Empresarios de la Panadería y Pastelería (ASPAN).
El stock de trigo importado que ingresó al país a raíz de la guerra ya terminó y está llegando un nuevo lote con un precio más elevado.
Si bien la materia prima sube, el producto final, es decir, el pan, también podría llegar a inflarse. El pan es considerado como el alimento preparado más económico de toda la canasta alimenticia del Perú.
Sin embargo, esta situación podría cambiar en cuestión de días. Como es el caso del pan ciabatta que incrementó su precio a 40 céntimos más, sin embargo, el pan francés aún mantiene su precio.
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El stock de trigo importado que ingresó al país a raíz de la guerra ya terminó y está llegando un nuevo lote con un precio más elevado.
Si bien la materia prima sube, el producto final, es decir, el pan, también podría llegar a inflarse. El pan es considerado como el alimento preparado más económico de toda la canasta alimenticia del Perú.
Sin embargo, esta situación podría cambiar en cuestión de días. Como es el caso del pan ciabatta que incrementó su precio a 40 céntimos más, sin embargo, el pan francés aún mantiene su precio.
El precio del pan se incrementaría 'hasta las nubes'
La harina de trigo subirá de costo desde la próxima semana y el pan podría inflarse, según ASPAN.
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