¿Qué tal es la carrera de Ingeniería de Industria Alimentaria?

Estoy buscando que estudiar y me llamó la atención esa carrera, ¿Qué tal es? ¿Opiniones? ¿Es buena? ¿Tiene campo laboral? ¿Es muy dificil o compleja? ¿Que temas y cursos o habilidades tendría que practicar si quiero ingresar a estudiar esa carrera?

Es una bonita carrera, un amigo estudió esa carrera en la agraria y me llamaba la atención como llevaban sus laboratorios, me parecía interesante porque a mi perspectiva era mas como una clase de cocina en gran escala.

Se ve bien bonita. Los de alimentaria tienen hasta su fabrica de comida y su tienda en mi uni. Y a mi como fanatico de la alimentación, la cocina y los procesos de fabricación, me gustaria estudiarla también

Sobre el campo laboral pues supongo que iran a empresas tipo alicorp, gloria o emprendimientos personales

EL TRABAJO SI ES MATADAZO

Mi hermano trabajó en Empresas dedicadas al rubro de ALIMENTOS

Esas empresas NUNCA PARAN DE TRABAJAR porque trabajan las 24 HORAS DEL DIAS

Es decir, que por lo menos 1 VEZ A LA SEMANA tendrías que hacer TURNO DE AMANECIDA

Es similar al trabajo que hacen LAS ENFERMERAS que se amaneces cuidando a los pacientes

¡¡¡ Provecho con la chamba !!!

Saludos

Panda dijo:

EL TRABAJO SI ES MATADAZO

Mi hermano trabajó en Empresas dedicadas al rubro de ALIMENTOS

Esas empresas NUNCA PARAN DE TRABAJAR porque trabajan las 24 HORAS DEL DIAS

Es decir, que por lo menos 1 VEZ A LA SEMANA tendrías que hacer TURNO DE AMANECIDA

Es similar al trabajo que hacen LAS ENFERMERAS que se amaneces cuidando a los pacientes

¡¡¡ Provecho con la chamba !!!

Saludos

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¿y la paga qué tal es?

AL SER MATERIAS PRIMAS LA PAGA NO ES MUY ALTA POR LA GRAN COMPETENCIA

Por ejemplo cuando trabajó en UNA MARCA DE ARROZ la competencia era muy fuerte; y como su proceso basicamente era EL EMBOLSADO la paga no es muy importante

En caso de LECHE EVAPORADA, mi hermano trabajaba en Refrigeración, y la paga tampoco era muy grande porque solo se dedicaba a suministrar Energía. Aunque no sabe si la gente que se ocupaba de los PROCESOS QUIMICOS ganaba mucho mejor.

Saludos

Trabajan en fabricas de alimentos como supervisores de calidad, etc.

Te paso la info de la USIL:

Campo laboral

Desarrolla todas las habilidades obtenidas a lo largo de la carrera en las siguientes industrias:



Empresas de procesamiento de alimentos


Empresas de fabricación de productos, aditivos, envases y embalajes


Áreas vinculadas a la cadena de producción del sector

Puestos de trabajo relacionados
Tu formación te volverá capaz de asumir estos importantes roles laborales:

• Gerente de Áreas de Producción, Calidad, Investigación y Desarrollo (I+D), o empresas de manufactura de alimentos.
• Gerente técnico y/o comercial en empresas de la cadena de valor de las industrias alimentarias.
• Director de centros de investigación e innovación en tecnología alimentaria y nutrición.
• Emprendedor y gestor de tu propia empresa de producción de alimentos.
• Especialista o consultor independiente para entidades o empresas públicas o privadas.
• Docente universitario, investigador en proyectos científicos para el desarrollo de la industria alimentaria.

https://usil.edu.pe/pregrado/ingenieria-en-industrias-alimentarias

Panda dijo:

AL SER MATERIAS PRIMAS LA PAGA NO ES MUY ALTA POR LA GRAN COMPETENCIA

Por ejemplo cuando trabajó en UNA MARCA DE ARROZ la competencia era muy fuerte; y como su proceso basicamente era EL EMBOLSADO la paga no es muy importante

En caso de LECHE EVAPORADA, mi hermano trabajaba en Refrigeración, y la paga tampoco era muy grande porque solo se dedicaba a suministrar Energía. Aunque no sabe si la gente que se ocupaba de los PROCESOS QUIMICOS ganaba mucho mejor.

Saludos

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Creo que en lo de los procesos químicos, la composición y formulas de alimentos y eso emplean tanto ingenieros alimentarios como ingenieros químicos.

También existe la especialización de alimentos para Ing Industrial, en sí ambas carreras son parecidas en los temas de logística y gestión, con la diferencia que solo esta enfocado o especializado en la industria alimentaria.

MaricieloNikolMacedo05 dijo:

Estoy buscando que estudiar y me llamó la atención esa carrera, ¿Qué tal es? ¿Opiniones? ¿Es buena? ¿Tiene campo laboral? ¿Es muy dificil o compleja? ¿Que temas y cursos o habilidades tendría que practicar si quiero ingresar a estudiar esa carrera?

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Viendo la malla curricular de la UCSM, no lleva muchos cursos pesados de mates (comparado a otras ingenierías duras como minas o mecánica), es muy llevadera de hecho ya que desde primer semestre van a las practicas en el laboratorio, por ahí quizás química, fisica o cálculos puedan ser duros si no llevaste buena base en números y ciencias, pero practicando y estudiando se pueden pasar.





¿Qué opinas @Panda?

AL PLAN DE ESTUDIOS LE FALTAN ALGUNOS CURSOS CLAVES

Una sobrina estudio INGENIERIA ALIMENTARIA en la Universidad Villarreal, cuando se graduó trabajó en una FABRICA DE CHOCOLATES y al parecer le fue muy bien

Escogió esa carrera porque le gustaba mucho la QUIMICA. Recuerdo que la sorprendí estudiando el libro de NILO FIGUEROA, un libro antiguo cuya imagen les dejo abajo.

Yo pensaba que se había llevado la carrera muy fácil, pero analizando la MALLA CURRICULAR observo que ha llevado cursos pesados que generalmente se llevan en Ing.Mecánica o en Ing.Química, tales como:

-Ecuaciones Diferenciales
-Termodinámica
-Transferencia de Calor
-Quimica: General, Orgánica, Analítica y Aplicada
-Fisica Química

Por lo tanto, si puedes entender los siguientes libros de FISICA Y QUIMICA, principalmente el de Química que te dejo, entonces estás en condiciones de seguir esta carrera.

¡¡¡ TIENES QUE APRENDER QUÍMICA SÍ O SÍ !!!

Saludos

UNIVERIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL
INGENIERIA ALIMENTARIA
Malla Curricular

Puedes trabajar también como docente universitario o de cocina o pasteleria en Cetpros con esa carrera.

Suena interesante esa carrera, creo.

Yo recomiendo las carreras técnicas que ofrece Cetemin, si se quiere comenzar a trabajar en la Industria Minera.