gastronomia

  1. rickycardo1

    Biblioteca gastronomica culinaria Carlos Raffo

    Gran investigador y mecenas dono sus libros. https://peru21.pe/gastronomia/la-historia-de-la-biblioteca-gastronomica-carlos-raffo-dasso-video/ Julio nunca había visto tantos libros juntos. Son dos mil. “Dos mil”, repite, todavía sorprendido. A su alrededor, los estantes parecen abrirle un...
  2. Soldierskereo10

    Video Podcasters bolivianos dicen que Perú les copia la gastronomía, que la boliviana es superior y que "hasta la quinua es Boliviana" 🤣

    Bolivia es como esa ex que dice que ya te superó pero a diario busca rajar de ti 😅. No solo contentos con querer apropiarse de las danzas, ahora dicen que la gastronomía peruana es copiada y que productos como la Quinua (que era consumida por los Incas y hoy Perú es el principal exportador) es...
  3. rickycardo1

    Cocina gastronomia china de CHENGDU dicen la mejor de china y casi del mundo

    En el centro oeste de China , usan mucho picante. La CIUDAD DE LOS PANDAS y la mas visitada turismo nacional de ellos. La cocina de Chengdu, capital de Sichuan y "Ciudad Gastronómica de la UNESCO", es famosa por su vibrante sabor picante y fresco de la cocina sichuan, caracterizada por el uso...
  4. rickycardo1

    Gastronomia tex mex naco es unica patrimonio mundial en latinoamerica

    Le gano lugar a todos los demas. https://actualidad.rt.com/actualidad/578481-unica-gastronomia-america-latina-patrimonio-mundial El guacamole, los tacos, las salsas picantes, las tortillas y miles de alimentos mexicanos más forman parte de una comida de carácter ancestral, ya que conserva...
  5. Detarame

    ¿Cuáles son tus ensaladas favoritas?

    A mí me gusta la ensalada rusa.
  6. luferman666

    San Marcos oferta su carrera en gastronomía

    Según yo, esto no es carrera universitaria, pero en fin...
  7. F

    El menú de Virgilio Martínez en la boda de multimillonario Anant Ambani en India

    El hijo del hombre más rico de India se casó y el restaurante Central de Virgilio Martínez puso la carta con sabor a Perú, frente a selectos invitados como Kim Kardashian, Hilary Clinton, John Cena, entre otros. Restaurante Central de Virgilio Martínez cocinará esta noche en la boda del hijo...
  8. Lushito99

    Fiscalización clausura conocido restaurante oriental de Pueblo Libre

    Durante la intervención, se apreció a una cucaracha caminar por los anaqueles del almacén. Actualizado el 06/06/2024, 04:37 p.m. Agentes de Fiscalización de Pueblo Libre clausuraron un restaurante de comida oriental tras hallar productos que habían vencido el año pasado, los cuales empleaban...
  9. F

    Del pollo a la brasa a los sándwiches: la estrategia de Pardos Chicken que apela a un menor ticket

    Pardos Chicken, del holding Wu Restaurantes, tiene un plan de aperturas para este año y con mayor horizonte hacia el 2025. Mientras, refuerza su carta de pollo a la brasa con línea de sándwiches de menor ticket, ajustándose a la situación económica del país. Wu Restaurantes cuenta con más de 30...
  10. F

    ¿Una buena parrilla en casa?, los tips de los expertos

    Una buena parrilla en casa requiere del punto exacto de sabor y cocción. En esta nota conoce las recomendaciones de los especialistas. Para lograr una buena parrilla es importante el porcentaje de grasa y la temperatura de cocción. La degustación de una buena parrilla es máxima cuando se logra...
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