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Del pollo a la brasa a los sándwiches: la estrategia de Pardos Chicken que apela a un menor ticket
Pardos Chicken, del holding Wu Restaurantes, tiene un plan de aperturas para este año y con mayor horizonte hacia el 2025. Mientras, refuerza su carta de pollo a la brasa con línea de sándwiches de menor ticket, ajustándose a la situación económica del país. Wu Restaurantes cuenta con más de 30...- Fonzie
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Pollerías facturarían S/ 11,000 millones este 2024: se abren 600 nuevos locales al año
Este rubro logró un crecimiento monetario del 10% el año pasado. Solo en Lima Metropolitana hay cerca de 13,000 pollerías. Tras un 2023 complicado para el sector de restaurantes, donde se registró una caída de al menos un 25% en las ventas, las pollerías han sido las que menos han sentido el...- Fonzie
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Rockys vs Norkys vs Pardos. Gringa compara cuál es el mejor pollo a la brasa del Perú
- Saiki
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