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Aprende a cuidar tus ollas y tenerlas nuevecitas

Surf

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Océano
23 May 2020
Es fácil mantenerlas en óptimas condiciones

Atento a estos consejos

Atento a estos consejos

Las ollas son los utensilios que más usamos en la cocina. Y por esa razón es normal que se opaquen, rayen o manchen. Así sean de acero inoxidable, aluminio, teflón o cerámica; las cacerolas, con el tiempo, se deterioran. Por ello, es recomendable saber cómo cuidarlas para prolongar su vida útil.

“Si hablamos de uso doméstico, tienen que ser renovadas cada dos o tres años. Pero si es para comercio, el cambio debería ser anual”, advierte Venancio Andrade Álvaro, gerente general de Ollas de Aluminio - Fosam S.A.C., quien brinda consejos para mantener en óptimas condiciones estos utensilios.
  1. Evita dejar la comida en la olla, los restos se adhieren a las capas y será difícil limpiarla. Lo recomendable es sumergirla en agua en la noche y lavarla al día siguiente.
  2. Trata de no usar cepillos o esponjas de acero para remover la suciedad, dañarás las capas de la olla. Usa mejor un paño o trapo suave muy limpio y con agua tibia.
  3. Usa espátulas o cucharas de madera para remover la comida. Si empleamos menaje de metal rayaremos la capa.
  4. Precaliéntalas a fuego medio, antes de cocinar los alimentos, luego baja la intensidad de la flama. Así evitarás esas manchas negras o que la plataforma de la cazuela se queme.
  5. Si la cacerola aún está caliente, no la sumerjas en agua fría. De esta manera no se deformará.
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LauRa!

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Perú
4 May 2020
Yo pensé que habías traído tips de cómo limpiarlas y dejarlas como nuevas. :pepehands:
 
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