pollerías

  1. F

    Del pollo a la brasa a los sándwiches: la estrategia de Pardos Chicken que apela a un menor ticket

    Pardos Chicken, del holding Wu Restaurantes, tiene un plan de aperturas para este año y con mayor horizonte hacia el 2025. Mientras, refuerza su carta de pollo a la brasa con línea de sándwiches de menor ticket, ajustándose a la situación económica del país. Wu Restaurantes cuenta con más de 30...
  2. F

    Negocio propio: ¿cuánto cuesta emprender en un chifa?

    Estudio de mercado de Flanqueo da una mirada del mercado de comida oriental en Perú. Consumo diario, semanal y quincenal de los restaurantes de comida chifa se ha incrementado en 10% en los últimos cuatro años De acuerdo a la investigación de la consultora Flanqueo, se da un dinamismo...
  3. PÁVEL

    ¿Por qué las pollerías y restaurantes similares ya no darán esto?🧴

    Las cremas en estas botellas clásicas que eran bien elegantes y practicas para echarse el aji, mayonesa, mostaza y el ketchup En cambio es fastidioso estar rompiendo esas sachets que no solo salen algunas gotas de salsa, o si apretas muy fuerte, y sale disparado un hilo de chorro al lado...
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