VITOR75
Miembro de oro
Cual es y si sabes la receta, posteala
En mi caso:estofado de gato
Receta
Se le saca la espina dorsal, luego se le pone bajo el caño para que le corra bastante agua, después se le troza y se pone en agua con sal. De allí sale una lavaza y lo vuelven a lavar. Ya después lo aderezan con pimienta, comino, orégano y bastante vinagre, en efusión. Tiene que estar de un día para otro, para que coja el sabor. Queda delicioso.
Se sirve con papas sancochadas y se baja con vino para que no arañe la garganta,,,,,,,,, saludos
En mi caso:estofado de gato
Receta
Se le saca la espina dorsal, luego se le pone bajo el caño para que le corra bastante agua, después se le troza y se pone en agua con sal. De allí sale una lavaza y lo vuelven a lavar. Ya después lo aderezan con pimienta, comino, orégano y bastante vinagre, en efusión. Tiene que estar de un día para otro, para que coja el sabor. Queda delicioso.
Se sirve con papas sancochadas y se baja con vino para que no arañe la garganta,,,,,,,,, saludos